云南好山川 化育好药材（道地药材巡礼·云南篇

日前，云南中药材工业翻新研讨院在昆明揭牌建立。该研讨院聚焦“十年夜云药”（三七、滇重楼、灯盏花、铁皮石斛、砂仁、天麻、云茯苓、云当归、云木喷鼻、滇龙胆）、“十年夜安康资本”品牌代表种类（滇黄精、红花、白及、紫皮石斛、余甘子、薏苡仁、柯子、草果、姜、八角），结合相干部分跟机构发展中药材科技翻新与结果转化。这是自2024年6月18日，云南省中药材工业开展任务现场推动会在文山壮族苗族自治州召开以来，该省推动中药材，特殊是道地药材高品质开展的最新举动。云南地形庞杂奇特，气象多样，不只有丰盛多样的高品德道地药材资本，并且平易近族医药文明深沉，为工业开展注入了奇特的魅力跟活气，堪称是天下优质药材的“第一车间”。该怎样进一步推动道地药材的开展？怎样让云药在安康中国的建立奇迹中施展更年夜的感化？本报记者就此采访了云南省中药工业协会会长苏豹、云南省中药材任务专班副组长李延震。无云药 难成方记者：云南中药材有什么总体特色？在天下药材库中居于什么样的位置？李延震：云药总体浮现以下3方面的特色。第一是资本多，天下中药资本18817种，云南中药资本8875种，占比近50%。此中，药用动物资本居天下第一。 第二是范围年夜，云南省中药材基地范围化程度天下当先。天下中药材莳植面积7000多万亩，云南莳植面积1000万余亩，占比近1/7。三七、天麻、重楼、木喷鼻、砂仁等18种中药材莳植面积冲破10万亩。第三是种类优，2024年云南省颁布了《云南省道地药材名录（2024版）》，涵盖156个道地药材种类，此中三七、灯盏花、草果等产量均占天下总量的90%以上，滇重楼、云木喷鼻、云茯苓、砂仁、石斛等则占天下市场供应量的荆棘铜驼。作为我国主要的中药材出产加工基地跟道地产区，云南很多药材如三七、天麻、云茯苓等在天下以致寰球都享有盛誉。“无云药，难成方”，说的就是云药在中药中的主要性，一是为西医药工业供给了种类完全的高品质原资料，二是在保证国民安康方面施展了主要感化。记者：云南哪些地区最合适莳植哪些药材？是否从地舆、气象、泥土等方面剖析一下，云南为何能成为浩繁道地药材的幻想成长地？苏豹：云南的地舆情况多样，差别地域合适莳植差别的药材。比方，滇西北、滇中地域合适莳植三七，滇西南地域合适莳植天麻，滇东南合适莳植当归、秦艽等。从地舆方面看，云南地处低纬高原，地舆地位特别，地形地貌庞杂，海拔落差达6663.6米。从气象方面看，“一山分四序，十里差别天”是云南气象情形的赫然写照。全省有寒、温、热（包含亚寒带）三带气象范例，席卷了从海南岛到黑龙江的种种气象，在天下是绝无仅有，垂竖立体气象培养了云南丰盛的物种资本。从泥土方面看，云南省领有多种多样的泥土范例，泥土垂直散布特色显明。经开端分别，全省有16个泥土范例，占天下范例总数的1/4，满意了浩繁道地药材的生境请求。保药性 防退化记者：云南省道地药材中，哪些种类因其奇特的药效而遭到市场青眼？苏豹：“十年夜云药”为主的道地药材，因其奇特的药效遭到市场青眼。以三七为例，其重要活性身分是三七皂苷等，对心脑血管疾病有明显疗效。天麻中的天麻苷、天麻多糖则仇家痛、眩晕等症状有很好的医治后果。重楼被称中药中的“自然抗生素”，存在清热解毒、消肿止痛的功能。这些道地药材以其出色的品德跟疗效，在国际海内市场上盘踞侧重要位置。记者：怎样确保中药材的道地性？怎样均衡传统莳植方式与古代农业科技的联合，保证与晋升药材品德？李延震：现在云南中药材重要莳植形式有年夜田莳植、林下莳植、仿野生莳植等。为确保中药材的道地性，一方面，充足领导跟领导莳植养殖地区计划，依据差别药材的成长需要，抉择合适的地舆情况停止莳植。另一方面，增强种子种苗的治理，发展劣种的育繁推任务，确保种类纯粹。为保障药性不退化，咱们重视种类稳固性，推广生态莳植，增加化肥农药的应用，同时增强科研投入，研讨中药材的成长法则跟药效身分。在均衡传统莳植方式与古代农业科技方面，咱们既保存传统的莳植教训，如连作、间作等，又引入古代科技手腕，推广设备农业，如精准浇灌、水肥一体化、病虫害绿色防控等，应用中药材出产法则，进步无效身分的积聚，晋升药材品德。出政策 建机制记者：当局为增进中药材工业开展供给了哪些详细政策办法？协会在推进政策落实、行业自律等方面施展了哪些感化？李延震：云南省委省当局从来高度器重中药材工业的开展，把中药材作为云南高原特点农业的主要工业，提出把中药材打形成天下一流古代化工业的决议安排，先后出台一系列政策办法，加年夜对中药材莳植养殖的搀扶力度，增进中药材工业高品质开展。比方，云南省建立了以4位省级引导为总招集人跟副总招集人的中药材工业高品质开展联席集会，行将出台云南省财务支撑中药材工业多少政策办法、中药材工业高品质开展三年举动任务计划、种养殖地区计划等政策保证，同时还策划了100亿元的中药材工业开展基金，鼎力推动中药材GAP（精良农业标准）任务等。苏豹：协会在推进政策落实方面，重要做了以下4个方面的任务，成为企业与当局相同的桥梁与纽带。一是建言献策，为当局部分供给政策制订根据跟倡议，参加工业开展讲演跟计划撰写。二是协会成为云南省农业古代化中药材重点工业专家组的一样平常任务单元跟接洽单元，为工业高品质开展供给专业支持跟军师支持。三是参加GAP专项推动及农业厅等4部分领导下的省GAP专班任务，承接一样平常任务，同时为GAP申报单元供给申报领导、建立征询等效劳。四是构造相干培训跟领导，构造中药材工业专题培训，帮助企业等从业者争夺政策支撑。外行业自律方面，协会搭建了云药品质追溯平台，树立追溯与诚信评估机制，为企业供给“自证洁白”的道路，确保产物优质跟可追溯，增强对会员单元的领导，提倡企业诚信运营，袭击混充伪劣产物，营建精良的行业情况，推进工业协同开展。广利用 深开辟记者：云药在西医药、保健品、化装品等范畴的利用情形怎样？新兴利用范畴的开辟情形怎样？李延震：云南省中药材在西医药范畴有着普遍的利用，如天下以三七为质料的中成药就有540余个，制药企业有1200多家，云南年夜范围应用三七的有云南白药团体、昆药团体等行业龙头企业。在保健品范畴，白药团体出品的以三七等为质料的气血康成为单品年贩卖收入过亿元的明星单品。云南也有良多保健食物质料应用如天麻、当归、白及、红花等道地药材。好大夫团体等企业在云南落地建厂，深度开辟保健食物产物。在化装品范畴，如青刺果、马齿苋、石斛、芦荟等中药提取物被利用于功效性护肤品中。云南外乡企业贝泰妮深度研发应用青刺果提取物，打造薇诺娜成为中国功能性护肤范畴的领军品牌，2023年贩卖额超越50亿元。现在，咱们在踊跃摸索中药材年夜安康利用范畴，比方药食同源、功效性食物、中兽药、特医食物等方面。苏豹：在将来，咱们应当鼎力开展安康食物工业，将药食同源的药材转化为高级安康食物。科研机构跟企业应当从这个方面寻觅偏向，不要老是纠结于怎样把药材做成药。国度请求卫生安康体系从“以治病为核心”向“以国民安康为核心”改变，这就不克不及仅依附药物。咱们曾经与云南省餐饮与美食行业协会举告竣共鸣，在将来3年内缭绕天麻、黄精等种类开辟云南特点药膳。（记者熊建 叶传增 王美华）